При несоблюдении условий хранения картофель может позеленеть, прорасти или стать сладким. Как этого избежать? Осень – время сбора картофеля, и каждый огородник хочет сохранить выращенный урожай как можно дольше. Однако нередко уже в середине зимы клубни начинают гнить, прорастать или становятся сладкими на вкус. Times.by узнал у заведующей отделом картофеля Гродненского зонального института растениеводства НАН Беларуси Нины Хох, как правильно подготовить клубнеплод к хранению и какие условия создать, чтобы он не испортился...