Картофель — один из любимых овощей огородников. Многие дачники выращивают картошку и запасают ее на весь следующий год. Но мало собрать богатый урожай — нужно еще и сохранить картофель, чтобы он не испортился и не пророс через несколько недель. О том, как правильно хранить картофель — в материале URA.RU. Подготовка картофеля к хранению Чтобы картофель хранился как можно дольше, его лучше всего собирать в сухую погоду. Если выкопать картофель в дождь, то клубни будут влажными и грязными, что повлияет на сроки хранения...

Считается, что для хранения овощей требуется особая температура и влажность. Однако многие дачники умудряются сохранить урожай до середины весны. Как им это удаётся? Сегодня расскажем, как правильно хранить картофель в доме или квартире, чтобы не пророс и не сгнил. Картофель – довольно привередливый овощ и его особенность ярко проявляется во время хранения. Клубни очень чувствительны к перепадам температуры: при понижении – они замерзают, при повышении – начинают гнить и прорастать. Они также могут высыхать и зеленеть...