Яйца содержат белок, который необходим человеку для роста мышц, нормальной выработки гормонов и ферментов. Кроме того, в составе продукта присутствуют многие важные для организма аминокислоты, жиры, витамины, минералы и антиоксиданты. Однако не все знают, как правильно хранить яйца, чтобы сохранить максимум их пользы. Ведь это скоропортящийся продукт, который требует особых условий. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк разобрались в этом вопросе. Советы при покупке яиц Первое, на что следует обратить внимание при покупке яиц, — это дата сортировки и их внешний вид...

Уже несколько лет мой принцип — «Свои семена — это безопасность!». Я, Алёна Волкова, кандидат биологических наук и автор блога «Алёнин Сад» в «Одноклассниках», создала личный семенной банк и знаю о правильном хранении семян в домашних условиях многое. Моя коллекция насчитывает около 150 сортов перца, 300 сортов томата, 45 сортов тыквы, 15 сортов гороха и т. д. Кроме этого, у меня есть и семена из магазина в красочных упаковках. Как у меня реализована организация хранения семян? В наших квартирах...