Как правильно хранить чай, чтобы он оставался вкусным как можно дольше Даже дорогой чай может стать невкусным, если его неправильно хранить. Например, листья легко впитывают посторонние запахи и влагу. А при слишком высокой температуре начинают отдавать ароматические вещества просто в воздух — до заваривания. Поэтому для каждого сорта важно знать нюансы хранения, чтобы сберечь вкус и полезные свойства любимого напитка. В статье расскажем, где и как нужно хранить чай и почему для чайных листьев не подходит холодильник...

Чай — продукт органического происхождения. Он имеет ограниченный срок годности. Если хранить заварочные листы неправильно, напиток утрачивает все вкусовые качества. Зачем соблюдать условия хранения? Грамотное хранение — залог насыщенного вкуса, качества и неповторимого аромата. Если целостность листа нарушается, страдает весь продукт. Заварку нельзя накладывать руками (только ложкой). Чаинки не утрамбовывают: если помещать их на дно силой, это приведет к повреждению. Справка. Срок хранения начинают считать от даты сбора, а не от даты фасовки...