«Легко найти, трудно приготовить и невозможно забыть» – это о креветках! Продаются почти в каждом магазине и ресторане, при первой варке могут получиться резиновыми, но если они были приготовлены правильно, то этот вкус уже никак не забудешь. Креветки бывают разные Королевский маркетинговый ход Королевских креветок не существует! Вместо слова «лучшие», стали говорить «королевские». Это просто большие креветки разных видов: китайские, индийские, белые тихоокеанские... Короли ведь едят только самое лучшее?) Их еще называют Ваннамей, что в переводе значит «белый»...

Креветки — одни из самых популярных морепродуктов в мире. Их нежное мясо, богатое белком и микроэлементами, идеально подходит как в качестве легкой закуски, так и в качестве ингредиента для изысканных блюд. Но не все креветки одинаковы по вкусу, текстуре и кулинарным свойствам. Разбираемся, какие из них самые вкусные, и как правильно их готовить, чтобы сохранить максимум аромата и пользы. 1. Какие бывают креветки и в чем их отличия 2. Как правильно готовить креветки — советы и рецепты 3...