Плов - это традиционное блюдо многих народов, которое готовится из риса, мяса и овощей. Однако, чтобы плов получился вкусным и ароматным, необходимо знать некоторые секреты его приготовления. Один из главных секретов приготовления плова - это выбор риса. Для плова лучше всего подходит длиннозерный рис, который при варке не разваривается и сохраняет свою форму. Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и пыль. Следующий важный этап - это обжаривание мяса...

Плов. Фото: freepik.com Если приготовить плов неправильно, то рисинки склеятся между собой и блюдо превратится в кашу. Как правильно готовить плов, чтобы рис не слипался — эту технологию знают от силы 5%, остальные допускают ошибки, из-за чего зернышки склеиваются и вместо плова получается рисовая каша. Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале «Звездная пыль». Многое зависит от того, какой сорт риса был выбран. Для этого блюда подойдет крупа, которая изначально рассчитана для приготовления плова...