Наверное, у каждой семьи есть свой рецепт вкусного шашлыка, который всегда удается на славу. Вы пока не обзавелись таким? Тогда поделимся с вами своими секретами, благодаря которым мясо всегда получается отменным. Хотя на первый взгляд в приготовлении шашлыка нет ничего сложного, у него, как и у каждого блюда, есть свои нюансы, которые стоит учесть, чтобы не получить на выходе жесткие, полусырые и обуглившиеся куски. Для того чтобы это блюдо хотелось есть снова и снова, нужно знать, какое мясо лучше для шашлыка, как правильно его замариновать, на чем и сколько жарить и с чем подавать...

Главная ← Мясные Закуски ← Как правильно готовить шашлык на мангале Первые майские деньки радуют нас тёплой погодкой, и народ дружно устремляется на пикник! А где пикник – там и шашлык! А также барбекю, гриль, картошка на костре и прочие вкусности, которые можно приготовить на природе. Но всё же шашлык, по-моему, – самое вкусное и аутентичное блюдо. А как приготовить шашлык правильно? Я нашла отличную статью в газете Метро на эту тему. Давайте почитаем вместе! Вы научитесь выбирать мясо и маринад для шашлыка, дрова для костра, определять, когда можно класть мясо на мангал, а когда – снимать...