Куриные субпродукты – отличная альтернатива мясу. Они вкусные, полезные и недорогие. Сегодня хотим поговорить о том, как сварить куриные сердечки, чтобы они были мягкими и сочными. Полезные советы Эти советы помогут выбрать и приготовить куриные сердечки правильно: Что приготовить из куриных сердечек Из сердечек можно приготовить множество блюд...

Хотите приготовить куриные сердечки, но не знаете, как к ним подступиться? Следуйте пяти советам по выбору и обработке этого продукта, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Правило №1. Нет заморозке! И выбирайте по цвету Заморозка влияет на вкус любого мяса и часто скрывает его несвежесть. Чтобы иметь уверенность в качестве сердечек, покупайте их только охлаждёнными. Сердечки должны быть плотными, упругими и тёмно-красными (бордовыми). Синева, желтизна, белый налёт, рыхлость – поводы отказаться от покупки...