Узнайте, как приготовить идеальную селедку под шубой по классическому рецепту. Пошаговое описание слоев (картофель, сельдь, яйца, морковь, свекла), советы по выбору рыбы, варке овощей и майонезной сеточке. Как избежать водянистости и оформить салат как в ресторане! «Сельдь под шубой» — это не просто салат, это символ советской эпохи, который до сих пор украшает наши праздничные столы. За десятилетия существования рецепт оброс множеством вариаций, но классическая версия с правильной последовательностью слоев, сочными овощами и нежной селедкой остается неизменно любимой...

Селедка под шубой – один из самых любимых салатов в нашей стране. Ни один праздничный стол не обходится без этого блюда. А когда приближается Новый год, без селедки под шубой и вовсе немыслимо обойтись. Существует множество вариантов приготовления этой закуски – каждая хозяйка стремится привнести в классический рецепт что-то свое, придать блюду индивидуальность. Одним из спорных вопросов, вызывающих немало дискуссий, является наличие или отсутствие яиц в составе салата. Селедка под шубой с яйцами...