Готовка рыбы. Как правильно готовить рыбу? 1-Стейки красной рыбы, будь то лосось, нерка, сёмга, чавыча, кижуч или форель, просто созданы для гриля. Если вы никогда в своей жизни не готовили рыбу на решётке, то начать мы рекомендуем именно с этого вида. Её очень сложно испортить и даже не придётся предварительно мариновать. В общем, если хочется чего-то вкусного и полезного, при этом быстро и без особой возни, покупать стоит именно стейки красной рыбы. Кстати, не путайте стейки с филе на коже. Его готовить несколько сложнее...

Приготовление рыбы в походных и рыболовных условиях — это не только отличный способ подкрепиться, но и важная часть опыта на природе. Однако важно понимать, что готовить рыбу в полевых условиях имеет свои особенности. Мы рассмотрим несколько способов, которые могут сделать процесс максимально удобным и безопасным. Перед тем как начать готовить рыбу, важно правильно ее подготовить. Если вы только что поймали рыбу, то первым делом необходимо очистить ее от чешуи, удалить внутренности и промыть. Для удобства можно использовать нож с тонким лезвием, чтобы аккуратно отделить чешую...