6578 читали · 7 месяцев назад
Как приготовить рис, чтобы был рассыпчатым Этот способ я взяла из кулинарной книги Похлебкина и теперь рис для гарнира готовлю только так
Рассыпчатый рис – это не просто гарнир, это произведение искусства! Правильно приготовленный, он становится настоящим украшением любого блюда, подчеркивая его вкус и аромат. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления идеально рассыпчатого риса, проверенным временем и признанным многими кулинарами. Этот способ я позаимствовала из легендарной книги В.В. Похлёбкина, и с тех пор он стал моим неизменным помощником на кухне. Если Вы до сих пор так еще не готовили, рекомендую обязательно приготовить...
1 неделю назад
Идеальный Рис: Пошаговое Руководство Как Правильно Приготовить Рассыпчатый, Ароматный Гарнир
Рис – один из самых популярных гарниров в мире, основа множества блюд. Но как часто он получается клейким, переваренным или, наоборот, сыроватым? Секрет идеального риса – в понимании его сорта и правильной технике приготовления. Следуйте этому руководству, и вы забудете о неудачах! Главное Правило: Сорт Риса Диктует Метод! Этап 1: Подготовка Риса (Ключевой Шаг!) 1. Отмерить: Используйте мерный стакан. Стандартная порция на 1 взрослого – 1/2 - 2/3 сухого стакана риса (примерно 80-100 г). 2. Промыть...