Как сварить рассыпчатый рис, как правильно приготовить рис
Как правильно готовить рассыпчатый рис?
Как правильно готовить рассыпчатый рис? Важно знать несколько нюансов приготовления, иначе рис превратится в кашу. Секреты приготовления Прежде всего, надо правильно выбирать рис. Подойдёт длиннозёрный. Он содержит мало крахмала, не впитывает много воды при приготовлении и сохраняет форму. А круглый и среднезёрный лучше использовать для приготовления десертов, рисовой каши и разных супов. Готовить рис надо в посуде с толстыми стенками. Тогда он не будет пригорать. Предварительно крупу надо промыть...
Как приготовить рис, чтобы был рассыпчатым Этот способ я взяла из кулинарной книги Похлебкина и теперь рис для гарнира готовлю только так
Рассыпчатый рис – это не просто гарнир, это произведение искусства! Правильно приготовленный, он становится настоящим украшением любого блюда, подчеркивая его вкус и аромат. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления идеально рассыпчатого риса, проверенным временем и признанным многими кулинарами. Этот способ я позаимствовала из легендарной книги В.В. Похлёбкина, и с тех пор он стал моим неизменным помощником на кухне. Если Вы до сих пор так еще не готовили, рекомендую обязательно приготовить...