Как правильно готовить рассыпчатый рис? Важно знать несколько нюансов приготовления, иначе рис превратится в кашу. Секреты приготовления Прежде всего, надо правильно выбирать рис. Подойдёт длиннозёрный. Он содержит мало крахмала, не впитывает много воды при приготовлении и сохраняет форму. А круглый и среднезёрный лучше использовать для приготовления десертов, рисовой каши и разных супов. Готовить рис надо в посуде с толстыми стенками. Тогда он не будет пригорать. Предварительно крупу надо промыть...

Одной из самых популярных зерновых культур является рис. Это блюдо прекрасно сочетается как с рыбой, так и с мясом, с фруктами и овощами. Но, не многие знают, как правильно его готовить. Как приготовить рис рассыпчатый? Ни для кого не секрет, что разные сорта подходят для приготовления разных блюд. На сегодняшний день на прилавках в магазине огромный ассортимент различных сортов риса. Все они отличаются по вкусу и цвету, способу обработки, времени приготовления. Длиннозерный рис - самый популярный сорт риса...