Вкусная и ароматная пицца всегда вызывает желание попробовать еще, особенно если она приготовлена в домашних условиях. Хотя многие считают, что приготовление пиццы – это сложный процесс, на самом деле все наши страхи и сомнения совсем не обоснованы. В этой статье мы расскажем о секретах теста и начинки для идеальной пиццы в домашних условиях. Секреты теста: 1. Правильный выбор муки. Чтобы пицца получилась воздушной и хрустящей, выбирайте муку высшего сорта. При желании можно смешивать несколько разных видов муки, чтобы достичь нужной консистенции теста...

Для теста: Мука - 2,5 стакана + для подготовки формы Вода - 1 стакан Масло оливковое - 3 ст. ложки Дрожжи сухие - 10 г Соль - 1 ч. ложка Сахар - 1 ч. ложка Для начинки: Колбаса пепперони - 100 г Сыр моцарелла (для пиццы) - 150 г Сыр гауда - 50 г Для соуса: Помидоры протертые в собственном соку - 400 мл Чеснок - 2 зубчика Орегано сушеное - 1 ч. ложка Базилик сушеный - 1 ч. ложка Перец черный молотый Соль,Сахар,Масло растительное - 2 ст. ложки Для подачи: Масло оливковое Орегано Итак,приступим к готовке : 1) В основательную миску наливаем 1 стакан чуток тёплой воды...