Разница между приготовлением на гриле с использованием дров и с использованием древесного угля лишь в удобстве и временных затратах. Дрова сильно дымят и приходится ждать час (может даже дольше), пока утихнет пламя и образуются угли. Древесный уголь гораздо быстрее начинает давать хороший жар, при этом образуя намного меньше дыма. Особенность древесного угля в том, что его производят путем обжига твердой древесины практически без доступа воздуха, в результате летучие элементы сгорают и получается уголь, который при высокой температуре горения почти не дает пламени...

Электрогриль — девайс для дома хоть и полезный, но не без двух миллилитров дегтя в большой бочке меда. Как решить, нужен ли на кухне электрогриль Для начала задайте себе вопрос — нужен ли вам электрогриль? Минус первый — это относительно сложный уход, потому как постоянно нужно будет протирать каждую выемку и каждую решеточку. Прибор все-таки электрический, просто так его под проточную воду не поставишь и мыльной пеной не натрешь. После каждого применения придется очищать промытой и отжатой губкой, и не один раз, а несколько...