Быстро, вкусно, не банально! Пошаговый рецепт мидий в ракушках с сыром и сливками. Быстро, вкусно и не банально! Подавать блюдо лучше с белым вином, лимоном и зеленью. Нам потребуется: • Мидии в ракушках 10 шт. • Плавленый сыр 2 шт. • Приправы по вкусу • Сливки 200 г • Сыр 50 г Приготовление: 1. Берём сливки и смешиваем их с кружкой воды, добавляем приправы и ставим на плиту. 2. Мидии отделяем от ракушек. 3. Как только сливки закипят, кладём туда мидии и варим 5-7 минут. 4. Пока мидии варятся готовим соус...

Мидии – это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный высококачественный белок, который по содержанию аминокислот приравнивается к куриному яйцу. Кроме того, в состав мидий входит более 30 минералов и микроэлементов, поэтому чтобы сохранить питательную ценность этого продукта, необходимо узнать, как правильно готовить мидии. Из мидий можно приготовить супы, пловы, салаты и рагу, их солят, маринуют, варят, жарят в кляре, готовят на костре и коптят. Это блюдо подают с рисом, картофелем, макаронами, мясом, рыбой, овощами, фруктами и зеленью – в очищенном виде или в ракушках...