Об этом вы узнаете из опубликованной сегодня статьи на нашем сайте. Мы включили в нее сразу два рецепта приготовления мяса по-французски на сковороде с пошаговыми фото. Один - классический. А второй рецепт - на скорую руку...

Мясо по-французски, также известное в некоторых регионах как Мясо по-капитански, Дипломат или По-домашнему - блюдо русской кухни, приготовленное слоями из свинины, лука, моркови, помидор, картофеля и сыра (вариаций составляющих и очередности слоев у домохозяек огромное множество). Однако за пределами России это блюдо обычно называют «Телятина по-Орловски» (фр. Veau Orloff), поскольку его создатель, французский повар Урбен Дюбуа, приготовил его для графа Алексея Орлова , русского государственного деятеля, дипломата и ближайшего соратника императора Николая I...