Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит вкусную и сытную домашнюю еду, — как приготовить курицу в духовке, чтобы она получилась сочной, ароматной и с хрустящей корочкой. Вы тоже знаете это чувство, когда хочется порадовать семью или гостей аппетитным блюдом, но боишься, что курица получится сухой или невкусной? У меня так было, и не раз. Когда я только начинала готовить, моя курица в духовке часто получалась то пересушенной, то недопечённой, а вкус был пресным, несмотря на все специи...

Запечённая курица – это не просто вкусное блюдо. Это кулинарная классика, которую любят в каждом доме. Простая в приготовлении, сочная и ароматная. Она по праву занимает главное место в наших сердцах и прекрасно подходит на повседневный и праздничный стол. Огромное поле для творчества и доступность ингредиентов делают курицу в духовке фаворитом среди домашних блюд. В этой статье я раскрою все секреты: от правильного выбора курицы и специй до разных вариантов маринада. А так же поделюсь рецептами приготовления идеальной курицы и советами по её запеканию...