1)Нагреть мясо до комнатной температуры естественным путем Говяжий стейк, зажаренный на сковороде (оставить примерно на час или меньше). Мясо вымыть и тщательно обсушить. 2)Нарезать мясо поперек волокон на куски толщиной 2,5-3 сантиметра. Сделать насечки острым ножом. 3)Смешать растительное масло с черным свежемолотым перцем.Говяжий стейк, зажаренный на сковороде 4)Одну сторону стейка смазать ароматным маслом. Внимание: мясо не солить. 5)Сильно разогреть сковороду...

Приятного аппетита 😋