Доброго всем дня! Хочу поделиться секретами правильного приготовления гороховой каши, чтоб она была как пюре без всяких блендеров. Секрет номер один: гороховую крупу обязательно замачиваем на ночь с добавлением соды, 1 ст. ложки будет достаточно. Сода размягчит крупу. на утро горох разбухнет и станет мягче. После этого промываем под проточной водой, чтоб промыть всю соду. когда вода станет чистой наливаем воду. СЕКРЕТ НОМЕР ДВА. Воды нужно наливать на 2 пальца выше крупы, больше не нужно иначе он у вас не разварится...

Гороховая каша — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое можно приготовить различными способами. Она богата белками, витаминами и минералами, что делает её отличным выбором для вегетарианцев и всех, кто следит за своим питанием. В этой статье я расскажу, как сварить гороховую кашу, чтобы она получилась нежной и ароматной. Выбор и подготовка гороха Перед тем как начать готовить гороховую кашу, необходимо правильно выбрать и подготовить горох. Существует несколько видов гороха: желтый, зеленый и колотый...