Как организовать быт и распределить обязанности так, чтобы получать удовольствие от готовки и не тратить на это много времени? В идеальном мире за один день вы успеваете и поработать, и приготовить еду, и позаниматься спортом, и уделить время близки, и еще десять других дел. Но в реальности все это совмещать сложно, времени на себя почти нет, в результате вы выгораете. Как все успевать и не жертвовать временем на себя в угоду часам, проведенным на работе, учебе или на кухне, но при этом разнообразно...

Как часто мы приходим в рестораны и восклицаем: это так вкусно! Почему у меня так не получается?.. Безусловно, в ресторанах готовят профессионалы по выверенным рецептам, но некоторые простые секреты вполне подходят и для домашней кухни. 1. Свежие продукты Это банально, но многие из нас не придают значения качеству продуктов, из которых готовят. Подумаешь, вялая зацветшая картошка! Подумаешь, жухлая зелень! Подумаешь, замороженное мясо! А ведь все это влияет на вкус будущего блюда. Ладно, когда не хочется выбрасывать то, за чем не уследили, — но ведь многие приносят такие продукты из магазинов...