Болгарский перец — распространенный и любимый овощ у многих людей. Его можно употреблять свежим как закуску, добавлять в салаты, готовить горячие блюда, фаршировать и консервировать. Помимо этого, овощ является вкусным и полезным из-за высокого содержания витаминов, фолиевой кислоты и каротина. Но для круглогодичного наслаждения вкусом перца, особенно в зимнее время, необходимо знать о правилах и способах его хранения. Итак, как хранить сладкий перец в домашних условиях? Как правильно хранить болгарский...

Вот рецепт фаршированного болгарского перца: Ингредиенты: - 4 больших болгарских перца - 250 г фарша (говядина, свинина, курица или сочетание) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 морковь, мелко нарезанная - 1/2 чашки риса - 1/2 чашки томатного соуса - 1/2 чашки воды или бульона - 1 чайная ложка паприки - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень для украшения (петрушка или кинза) Инструкции: 1. Нарежьте верхушки перца и удалите семена и перегородки изнутри. Оставьте перец в стороне...