Печень трески… ну кто не знает этот продукт? Кто-то обожает её с хрустящим хлебом, кто-то добавляет в салаты, а кто-то до сих пор сомневается, стоит ли её есть вообще. И правда: этот продукт одновременно и невероятно полезный, и довольно калорийный — отсюда и десятки мифов вокруг него. Давайте разберёмся честно и по-простому: печень трески — польза и вред для организма без сложных терминов, но с фактами, логикой и примерами. Есть продукты, о которых говорят много и противоречиво. Печень трески — как раз из этой серии...

Всем привет! В своих статьях я часто упоминаю важность сбалансированного рациона, а также что при нем с пищей можно получать все необходимы макро и микронутриенты. Рыба - отличный источник полноценного белка и омега-3 жирных кислот. Но и ее субпродукты не менее полезны. Сегодня хочу обратить ваше внимание такой продукт, как печень трески и поговорить о ее полезных свойствах. В чем же польза этого рыбного деликатеса? Омега-3 - жирные кислоты, которые не синтезируются в нашем организме, поэтому они должны попадать к нам с пищей...