Десерт Павлова получил свое название в честь знаменитой российской балерины Анны Павловой, которая была одной из самых известных фигур своего времени. Легкость и воздушность десерта: меренга, из которой состоит десерт, имеет легкую, хрупкую структуру, напоминающую грацию и изящество балерины на сцене. Рецепт десерта Павлова с хрустящей меренгой, свежими ягодами и взбитыми сливками: Ингредиенты: Для меренги: Для крема: Для украшения: 1...

От вневременной классики до смелых вариаций в виде сэндвича 12 февраля родилась легендарная балерина Анна Павлова, в честь которой назвали невесомый десерт. История его создания сложная — за "авторские права" борются несколько стран. А вот классический рецепт десерта, наоборот, простой. Собрали в одном материале все, что вам нужно знать про "Павлову": от истоков до самых необычных вариаций. После 1914 года Анна Павлова много гастролировала по миру — танцовщица посетила более сорока стран. Причем ей удалось добраться даже до Новой Зеландии и Австралии...