Безе «Павлова» – десерт, который знают все. Но история его создания гораздо более сложна и полна интриг, чем кажется на первый взгляд. Давайте вспомним почему он так называется и, наконец-то таки разберёмся, как правильно называть этот удивительный по вкусу и текстуре десерт. Без сомнения, десерт назван в честь одной из величайших балерин XX века – Анны Павловой. Её мировое турне в 1920-х годах покорило сердца зрителей не только на родине, но и по всему миру. Лёгкость, грация, воздушность и неземная красота её танца были поистине легендарны...

Десерт Павлова — это настоящая классика кондитерского искусства, которая покорила сердца сладкоежек по всему миру. Названный в честь знаменитой балерины Анны Павловой, этот десерт сочетает в себе хрустящее снаружи безе и нежный, воздушный крем с яркими свежими ягодами. Благодаря своей легкости и изысканному вкусу, Павлова идеально подходит для праздничного стола или летнего чаепития. ▎История десерта Павлова Десерт был создан в 1920-х годах в Австралии или Новой Зеландии (споры о стране происхождения до сих пор продолжаются) в честь визита русской балерины Анны Павловой...