Добрый день! Эта публикация из цикла “Еда как феномен культуры” о таком, прочно вошедшем в нашу жизнь, столовом приборе, как палочки. Говорят, что пользоваться ими очень полезно для здоровья и развития, но научиться этому не так-то просто. Когда вы приходите в японский ресторан, которых в России сейчас достаточно много, то вас обязательно спросят: будете кушать палочками или нет? Мы с мужем обычно выбираем палочки, потому как собираясь в такое заведение, уже настраиваемся на экзотику не только в тарелке, но и в приборах...

Палочки для еды — это не просто столовый прибор, а универсальный инструмент, который может заменить вилку, нож, щипцы и даже венчик. Освоить искусство использования палочек для еды — значит погрузиться в культуру и традиции азиатской кухни. Сегодня расскажу вам, как правильно пользоваться палочками для еды и какие ошибки следует избегать. Давайте начнем это увлекательное путешествие вместе! Шаг 1: Расслабьте руку. Если вы сжимаете палочки слишком сильно, то еда будет разлетаться во все стороны. Поместите первую палочку в углубление между указательным пальцем и большим пальцем...