Творог — это классика. Особенно для мужчин, которые следят за телом, тренируются, хотят сохранить мышцы и держать аппетит под контролем. Казеин, белок, кальций, «долго переваривается» — мы слышали это десятки раз. Но почему-то у одного творог работает, а у другого — лежит комом в животе, вызывает тяжесть и не даёт ожидаемого результата. Я сам много лет ел творог просто «на автомате». Особенно перед сном. Казалось бы, всё правильно: источник медленного белка, работает ночью, питает мышцы. Но когда...

Творог — невероятно питательный кисломолочный продукт, который обожают как взрослые, так и детки. Ведь он не только вкусный, но еще и очень полезный. Для максимально длительного сбережения этих его качеств стоит знать, как правильно хранить творог. Домашний продукт может простоять значительно меньше, нежели покупной. Так, магазинный творог рекомендуется держать в холодильнике не более чем 5 дней, а в морозильной камере не дольше 20 суток. Домашний же следует употребить за 36 часов. © Depositphotos...