Шаурма — это не просто перекус на ходу. Это целое явление уличной культуры, символ многомиллионных городов, любимец студентов, офисных работников и туристов. Но мало кто задумывается, что есть шаурму можно (и нужно!) правильно — чтобы вкус был ярче, а желудок остался доволен. В этой статье вы узнаете: Шаурма родилась в сердце Османской империи в XIX веке. Тогда она называлась şiş döner kebap — мясо, жарящееся на вертикальном вертеле. Впервые блюдо стало популярным в Константинополе (ныне Стамбул), где торговцы предлагали его прохожим прямо на улице...

Попробуем сделать вкусную и сочную шаурму "как в ларьке" своими силами. Ингредиенты простые, так что начнем! Шаверма, шаурма, шаварма — как только не называют это блюдо арабского происхождения. Казалось бы, простое сочетание лаваша, овощей и мяса, а как вкусно! Наблюдая за приготовлением этой закуски в уличных точках, задумываешься, а смогу ли я так же? Предлагаем вашему вниманию советы касательно того, как приготовить дома шаурму и пошаговые рецепты. Это позволит вам не подвергать свой желудок риску, приобретая ее в точках общепита, и научиться самостоятельно готовить блюдо...