Доброго денька, камрады! На очередных посиделках вдруг столкнулся с тем, как мало знаю о ритуалах пития Мартини. Чтобы не оплошать в следующий раз и чтобы познакомить вас с культурой употребления этого изысканного напитка, посвящаю разговор ему. Существует «полынное вино» уже 400 лет. И даже поговаривают, что автор блестящей мысли – настаивать вино на лекарственных травах – сам Гиппократ. А вот бренд Martini & Rossi появился в конце XIX века и имел такой сумасшедший успех, что сегодня словом «Мартини» называют практически любой вермут...

Сегодня я решил поделиться рецептом напитка, который входил в состав любимого коктейля знаменитого агента 007 Джеймса Бонда. Именно тот, который полагалось «взболтать, но не размешивать». Речь, конечно, идёт о мартини. Мартини – это вермут, основным компонентом, помимо белого вина, для приготовления напитка является горькая альпийская полынь. Так же при его производстве используется множество различных специй и пряностей. Напиток может иметь разную крепость, в зависимости от его типа. Вермуты можно условно разделять на пять групп: сухой, белый, красный, розовый, горький...