Готовлю как-то обед, подаю красивый суп-пюре… А гренки — катастрофа! Одни сухие как сухари, другие мягкие как хлеб. Мои домочадцы вежливо откладывают их в сторону, а я краснею от стыда. — Ленка, — звоню подруге-повару, — научи делать нормальные гренки! — Машка, — смеётся она, — да тут весь секрет в правильной температуре духовки и времени выдержки! Плюс хлеб нужен определённой свежести, и масло с чесноком готовится особым способом! Оказалось, что идеальные гренки — это точная наука! Секрет в балансе температуры, влажности хлеба и правильной пропитке чесночным маслом...

Чесночные гренки – это одна из самых популярных закусок к пиву, которая не требует особых кулинарных навыков или специфических ингредиентов для приготовления. Гренки можно запекать в духовке, поджаривать на сковороде или же готовить в микроволновой печи. Данный продукт употребляют в чистом виде в качестве пивной закуски или же подают с заранее приготовленным соусом. Хлеб выбирается с учетом сорта пива. Так под классический светлый напиток отлично подходит белый хлеб, под ячменное пиво ржаные сухарики и так далее...