Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...

У меня есть постоянная проблема - что же такого приготовить на обед, чтобы понравилось и мужу, и детям. Всем нравится борщ, но готовить его достаточно долго. Так что варю я его не чаще одного раза в неделю. В остальное время я предпочитаю супы, которые готовятся недолго. Суп с фрикадельками всегда очень нравился моим детям. Он готовится очень быстро, так как для него не нужно заранее отваривать бульон. При желании можно поэкспериментировать с фрикадельками, а суп добавить крупу, вермишель и смесь замороженных овощей...