14,5 тыс читали · 4 года назад
Как очистить селедку от костей – для шубы, на филе, одним движением
Как очистить селёдку от костей? Разделка солёной сельди для приготовления салата и подачи на стол. Содержание Несмотря на то что в магазинах продают готовое филе и пресервы, многие хозяйки предпочитают чистить селёдку самостоятельно. Это объясняется тем, что оценить свежесть целой рыбы гораздо проще. Сельдь продается на развес из бочек и жестяных банок и поштучно в вакуумной упаковке. У свежей рыбы должны быть упругие темно-красные жабры и чистая кожица без повреждений. На ней не должно быть налета...
1014 читали · 2 года назад
Чистим селедку правильно: как удалить из рыбы все кости за минуту
Соленая селедочка с отварной картошечкой — одно из любимых сочетаний. Но, увы, убрать все косточки из коварной рыбы непросто. К счастью, если хитрость, помогающая легко и просто справиться с этой хитрой задачей. Делимся, как удалить почистить селедку за минуту и не оставить в ней ни единой косточки. Можно ли разделать селедку от всех костей за одну минуту? Да, звучит просто невероятно, но это действительно возможно! Хитрые домохозяйки придумали не только очень быстрый и эффективный, но и совершенно...