Свежая щука очень полезна, но вот ее чистка может казаться трудной задачей. Однако, если знать правильные методы, процесс займет всего несколько минут. В этом пошаговом руководстве мы расскажем, как быстро и эффективно очистить щуку, чтобы она была готова для дальнейшего приготовления. Перед началом важно подготовить всё необходимое. Промойте щуку под прохладной водой, чтобы убрать слизь и грязь. Затем положите рыбу на доску. Совет: посыпьте доску солью — это поможет избежать скольжения рыбы. Чтобы убрать чешую, возьмите специальную терку для рыбы или очень острый нож...

Щука имеет плотный покров мелкой чешуи, которая плохо поддается чистке обычным ножом. При этом, чешуя имеет свойство разлетаться в разных направлениях. Как быстро и легко почистить щуку от чешуи? Несколько общих особенностей в чистке рыбы: Существует несколько способов быстро почистить щуку: Все эти способы хороши, но рыбочистки может не оказаться, кипяток портит кожный покров рыбы, а разделка щуки на филе - не совсем одно и тоже, что просто почистить её...