Многие начинают день с хлопьев, бутерброда или вовсе пропускают завтрак, чтобы подольше поспать. Но диетологи уверены: это серьезная ошибка. Настоящий утренний заряд энергии, сытости и пользы – обычные куриные яйца. И нет, их можно есть не раз в неделю, а каждый день. Раньше считалось, что яйца повышают уровень холестерина и вредны для сердца. Современные исследования полностью опровергли этот миф. «Если не сочетать их с беконом или колбасой и готовить правильно, то никакого вреда не будет. Наоборот, яйца приносят огромную пользу», – утверждают диетологи ...

Понадобится: Яйца всмятку – это нежный желток и плотный белок. Чтобы получить такой результат: Для удобства подачи можно разрезать яйцо или подавать в специальной подставке. Яйца вкрутую – это плотный белок и полностью свёрнутый желток. Правильный способ: Важно не переварить яйца, иначе желток может приобрести сероватый оттенок. Яйцо пашот – это идеальный вариант для завтрака. Оно готовится без скорлупы в горячей воде. Яйцо пашот отлично подходит для тостов и салатов. Многие не знают, но яйца можно сварить и в микроволновке! Однако делать это нужно осторожно, иначе они могут взорваться...