Имея более 500 тысяч ресторанов в России, может быть сложно конкурировать за бизнес и удерживать постоянных клиентов. Чтобы развивать свой ресторан и увеличивать прибыль, необходимо учитывать несколько элементов, таких как персонал, еда, маркетинг, финансы и качество обслуживания клиентов. Успех ресторана может быть проблемой, но его можно достичь, если вы привержены делу и открыты для обратной связи. Вот 10 стратегий, которые помогут вам увеличить прибыль и добиться успеха. Проведите исследование Владеть рестораном очень сложно...
Сегодня рассмотрим интересный вопрос, который интересует многих – как увеличить прибыль в ресторане? Существует несколько методик, которые позволяют работать с этим показателем качественно: Рассмотрим в статье более подробно, что же такое глубинное управление экономическими показателями. Конечно, речь о качественной и системной аналитике. Она может работать только в паре с техникой ППР - проблемы, причины, решения. А также даст результат, только если сопровождается работой по контролю плана работ каждого ответственного лица. Будем говорить о глубинном управлении на примере экономического показателя – выручка...