На пути человека, который стремится похудеть, встречается много подводных камней. Один из них — обмен веществ. Не секрет, что ускоренный метаболизм помогает сбросить килограммы и повысить жизненный тонус в целом Очень часто люди, которые сидят на диетах, испытывают разочарование, когда стрелка на весах предательски показывает всё те же цифры. Им кажется, что они напрасно ограничивают себя в еде и мучают организм тренировками. Ведь малейшие поблажки быстро сводят на нет все усилия и приводят к набору еще большего количества килограммов...

Представьте, что человек из 20-го века попал к нам, в 21. Что бы с ним произошло? Безусловно, у него был бы шок – много новых технологий, высотные дома и прочие радости жизни. Но ко всему этому можно привыкнуть – машины все на тех же четрых колесах, дома лишь выросли вверх – словом, эволюция, а не революция. Но что точно повергло бы его и его организм в шок – это прилавки супермаркетов, ломящиеся от продуктов. Каких-то 50-100 лет назад (пшик, по меркам истории) ассортимент пищи был прост и аскетичен...