Инсулин - это гормон, который отвечает за контроль уровня сахара в крови. Он вырабатывается бета-клетками поджелудочной железы и помогает переносить глюкозу из крови в органы и ткани по всему организму. Если наши клетки устойчивы к инсулину (инсулинорезистентны), то они не могут эффективно его использовать. Сахар из крови плохо утилизируется, уровень глюкозы в крови остается высоким, а организм не получают необходимой энергии. Наша поджелудочная железа, чувствуя высокий уровень сахара, начинает вырабатывать ещё больше инсулина, чтобы преодолеть это сопротивление...

Для того, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара и инсулина недостаточно только наладить правильное питание, как считают многие. Сахар, а точнее его разновидность глюкоза, оказывает благотворное действие на организм человека. Это источник жизненно важной энергии, без которой сложно представить нормальное существование организма. Содержится глюкоза в разном количестве в продуктах питания, а добраться до клеток организма ей помогает наша кровь. Ответственность за эффективность переноса глюкозы через кровь лежит на инсулине, а это специальный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой...