Всем привет! Мы много в последнее время спорим о том, солить или не солить еду. На самом деле, советы отказаться от соли абсолютно некорректны. Это попросту опасно, но проблема не в самом натрии, а в том, что мы не получаем достаточно калия. Отеки? Давление? Я не понимаю, чему тут удивляться. Что вы сегодня сделали для своего водного баланса? Не выспались (не сейчас, но в будни точно). Утром щедро посолили яичницу, съели твердого сырку и колбасы, в течение дня заказали готовый ланч (с колоссальным количеством соли опять же)...
Для нормального функционирования нашему организму не обойтись без такого важного элемента, как калий – этот помощник делает все возможное для того, чтобы по телу могли проходить электрические заряды. В условиях дефицита калия во всем теле появляется слабость, сердцебиение замедляется или сбивается, а ЖКТ заметно страдает. Состояние может сопровождаться судорогами, головной болью, головокружением и прочими неприятными симптомами. Как же избежать неприятных последствий недостатка в организме калия...