Всем привет! Мы много в последнее время спорим о том, солить или не солить еду. На самом деле, советы отказаться от соли абсолютно некорректны. Это попросту опасно, но проблема не в самом натрии, а в том, что мы не получаем достаточно калия. Отеки? Давление? Я не понимаю, чему тут удивляться. Что вы сегодня сделали для своего водного баланса? Не выспались (не сейчас, но в будни точно). Утром щедро посолили яичницу, съели твердого сырку и колбасы, в течение дня заказали готовый ланч (с колоссальным количеством соли опять же)...

Здравствуйте! Калий выполняет широкий спектр функций в организме. Вместе с некоторыми другими минералами, он способен генерировать и передавать энергию. Калий также играет важную роль в регулировании кровяного давления. Однако многие люди не получают достаточного количества этого минерала. Давайте вместе рассмотрим функции калия, узнаем, в чём его польза для здоровья и почему он настолько важен. Что же такое калий? Калий — это электролит с положительным зарядом, который содержится во внутриклеточных жидкостях организма...