Всем привет! В последнее время читатели задают очень много вопросов о железе - в стиле, "если не красное мясо, то что же?" и "хватит ли анализа на гемоглобин"? Плюс, мы недавно установили и закрепили важную взаимосвязь - дефицит железа и гипофункция щитовидной железы. Добавьте к этому хроническую усталость и повальное выпадение волос у населения. В общем, нам всем нужно хорошее, качественное железо. Из еды. Давайте попробуем разобраться с тем, где же его брать и как контролировать. Напомню, что,...

Железо — это жизненно важный элемент, необходимый для нормального функционирования организма. Оно участвует в производстве гемоглобина, который переносит кислород в кровь. Недостаток железа может привести к анемии, слабости и усталости. Чтобы избежать этих проблем, важно включить в рацион продукты, богатые железом. Как повысить железо с помощью питания? Железо в пище встречается в двух формах: гемовое и негемовое. Гемовое железо содержится в продуктах животного происхождения и усваивается организмом легче...