Продолжаю тему гормонов и сегодня речь пойдет о кортизоле. Кортизол – это гормон коры надпочечников, который вырабатывается для того, чтобы поддерживать нас в тонусе. Традиционно кортизол считается гормоном стресса. Именно он обеспечивает нашу выживаемость в нестандартных условиях. ⠀ Эволюционно его выработка была связана с физическим стрессом, когда человек сталкивался с какой-то опасностью в виде хищного животного, ему нужно было быстро бежать, защищаться. И как раз кортизол способствовал тому, чтобы делать это максимально эффективно...

Всем привет! Даю небольшую передышку от практикумов, хотя от души приветствую идеи и рецепты в комментариях. Знаете, когда мы стали таким огромным сообществом единомышленников, практика уместна именно от вас. Я даю материал, вы видите список продуктов (варианты блюд) и, вероятно, находите у себя полезное и интересное решение по теме. На выходных я была просто поражена талантами своих читателей. Рецептов теперь даже не на год, а на годы вперед. Позвольте представить еще одну важную часть моей системы - коллегиальность...