С начала года отпускные цены на говядину в России выросли на 22%, увеличившись с 574 до 700 рублей за килограмм. По данным Национального союза мясопереработчиков, на текущей неделе (18-24 ноября) стоимость может достичь 720 рублей за килограмм - это рекордный показатель за последние три года, сообщают 20 ноября "Ведомости". Для сравнения: год назад производители продавали говядину по 566 рублей за килограмм, а в 2022 и 2021 годах - по 520 и 516 рублей соответственно. Ранее стоимость не поднималась выше 630 рублей за килограмм...

В России отпускные цены на говядину с начала года увеличились на 22% до самых высоких значений как минимум с 2021 года. Об этом рассказала газета «Ведомости» со ссылкой на данные Национального союза мясопереработчиков (НСМ).При этом источник издания в одной из сетевых компаний розничной торговли сообщил, что для ритейлеров цены на говядину выросли не так существенно, как для мясоперерабатывающих предприятий: в среднем на 13%.По его словам, рост отпускных цен производителей говядины связан с их повышением...