Кислота, образующаяся  в желудке, необходима для переваривания пищи, для усвоения железа, кальция, витамина В12 и некоторых лекарственных препаратов (например, тироксина и кетоконазола). Благодаря высокой кислотности желудочного сока  уничтожаются проглоченные микроорганизмы, включая бактерии, вирусы. Таким образом предотвращается развитие инфекции, избыточный рост бактерий в тонкой кишке. Однако чрезмерно высокие уровни секреции кислоты представляют опасность для целостности слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки...

Желудок можно назвать дирижером пищеварения, в этой статье мне хотелось бы вам рассказать какие гормоны секретирует желудок и их действие Введение: Когда мы думаем о желудке, в первую очередь на ум приходит его роль в переваривании пищи, однако этот важнейший орган гораздо сложнее устроен чем просто "мешок" для переваривания еды. Желудок является эндокринным органом (вырабатывает и выделяет гормоны непосредственно в кровь) гормоны которые он выделяет регулируют не только сам процесс пищеварения но и аппетит, метаболизм и даже настроение...