Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Сегодня готовлю перец фаршированный, в томатном соусе, из замороженных перцев. Для свежих перцев рецепт такой же, кроме того, что перцы необходимо помыть и удалить семена. Блюдо очень простое и очень вкусное! Отличный обед или ужин для всей семьи! ◾ В сезон я всегда замораживаю сладкий перец, в достаточно большом количестве. ◾ Такой перец, по вкусу, никак не уступает свежему. Готовлю с ним разные блюда, добавляю в борщ, например, в любое овощное и мясное рагу, делаю салаты...

Ингредиенты: Мясной фарш свино-говяжий - 200 гр. Рис сырой - 50 гр. Репчатый лук - 1 шт. крупная Болгарский перец - 3 шт. крупный Томатная паста - 1 ст.л. Морковь - 1 шт. Зелень петрушки Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 50 мл. Картофель - 2 шт. Вода - 500 мл. Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Зира - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 1 шт. Молоко - 50 мл. любой жирности ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Итак, начнём! Репчатый лук разделю на две половины и нарежу мелким кубиком ( одна половина пойдёт...