Куриная печень - 900гр Лук - 2шт Морковь -2шт Сметана - 300гр Вода - 1 стакан Растительное масло - 4 ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Как потушить куриную печень с луком и морковью в сметане на сковороде? Подготовьте продукты. Печень возьмите охлажденную — она получится сочнее. Если же печень замороженная, то разморозьте ее максимально деликатно, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Сметана подойдет любой жирности, желательно без растительных добавок. Лук очистите и нарежьте на четвертинки колец...

Печень нужно регулярно употреблять в пищу. Но также её нужно уметь вкусно приготовить! Предлагаю сегодня печень потушить. Получается вкусно, проверено многолетним опытом! Это блюдо прекрасно будет сочетается с вашими любимыми гарнирами. А мы любим кушать с рожками или картофельным пюре. Итак, нам понадобится: печень (любая) - 500 г сметана - 100 г (любой жирности) мука - для обваливания печени соль, перец чёрный молотый - по вкусу лук репчатый - 1 головка сл. масло, раст. масло - для обжарки (печени...