Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт говяжьей печени жареной в сметане. Печень получается очень мягкая и вкусная. Можно готовить так любую печень и говяжью, и свиную, и куриную. Ингредиенты: Печень говяжья —700 грамм. Лук репчатый — 2 штуки. Сметана — 150 грамм. (Вместо сметаны можно использовать сливки). Мука — 3 столовые ложки. Растительное масло — 1 столовая ложка. Соль, перец, зелень — по вкусу. У меня сметаны было мало, сливок не было, поэтому я добавила ещё немного горячего молока...

Печень по этому рецепту прямо тает во рту! Очень вкусная, нежная, просто идеальная! Пока для меня это самый лучший рецепт, поэтому делюсь с вами. Уверена, вам тоже понравится эта печень со сметаной и луком на сковороде. Ингредиенты: печень куриная сметана лук чеснок мука соль специи зелень Приготовление: Режем полукольцами одну крупную луковицу и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты, чтобы лук стал прозрачным. Затем кладем на сковороду куриную печень, нарезанную кусочками (примерно 500гр)...