Куриные сердечки - несмотря на то, что это субпродукт, стоят в сравнении с остальными достаточно дорого. А потому испортить их в процессе приготовления никак нельзя. Жалко денег, времени и усилий. Неправильно приготовленные сердечки становятся сухими, невкусными и, словно, резиновые. Но есть один способ, благодаря которому сердечки получаются вкусными, мягкими, нежными, в густом соусе. Подавать такие сердечки можно с любым гарниром - с рисом, картошкой пюре, макаронами. Думаю, что и с овощами тоже будет вкусно...

Количество порций – 2. Из числа субпродуктов сердечки можно отнести к одним из самых популярных и вкусных. Мясо отличается одновременно плотностью и нежностью. Сердечки характеризуются способностью пропитываться соусом, в котором томятся. Значит, за счет тушения в сметане они приобретают пикантный сливочный оттенок. Ингредиенты Чтобы приготовить куриные сердечки, тушенные в сметане, возьмем: · куриные сердечки – 500 г; · сметана (20%) – 100 г; · луковица; · масло растительное; · мука – ч.л. Пошаговый...