Сколько тушить котлеты на сковороде? Чтобы с точностью ответить на этот вопрос, необходимо ориентироваться на их размер: чем они больше, тем более длительная термообработка им потребуется. Через 4-5 минут тушения котлеты нужно будет перевернуть, чтобы соус равномерно покрыл их со всех сторон. Тушение же на воде позволяет продуктам сохранить максимум полезных и вкусовых свойств, не нанося вреда организму...

Котлеты тушеные в подливе всегда получаются вкусными и сочными. Как приготовить Рецепт: Хлеб измельчить в блендере, не замачивая. Также измельчить 1 луковицу и зубчик чеснока. К фаршу добавить хлебную крошку, лук с чесноком, соль и черный молотый перец - по вкусу. Туда же - сметану. Все хорошо перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле до образования поджаристой корочки с каждой стороны. Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке и слегка припустить в масле, где жарились котлеты...