Котлеты тушеные в подливе всегда получаются вкусными и сочными. Как приготовить Рецепт: Хлеб измельчить в блендере, не замачивая. Также измельчить 1 луковицу и зубчик чеснока. К фаршу добавить хлебную крошку, лук с чесноком, соль и черный молотый перец - по вкусу. Туда же - сметану. Все хорошо перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле до образования поджаристой корочки с каждой стороны. Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке и слегка припустить в масле, где жарились котлеты...

Котлеты с подливой. Если Вы любите подавать котлеты с соусом, тогда это то, что Вам нужно. Котлетки сочные, а подлива получается просто наивкуснейшая ведь она уже пропитана ароматом котлет. *************************** Рецепт: Фарш -1кг. Хлеб -150гр. Луковица -2шт. Чеснок -6зуб. Соль -1ч.л. Сметана -1-2ст.л. Перец черный – по вкусу Паприка сладкая – по вкусу Сухари панировочные – для обвалки Для подливки: Томатная паста -2-3ст.л. Вода -500мл. Луковица -2шт. Морковь -1шт. Соль -1/2ч.л. Черный перец...