Простой рецепт жареной картошки с лесными грибами. Расскажу, когда бросать лук и как не пересушить белые с подберёзовиками. Проверено моей сковородкой не один десяток раз. Есть блюда, ради которых стоит вставать в пять утра и топать в лес с корзиной. Жареная картошка с лесными грибами именно из таких. Пахнет августом, дымком с дачной плиты и чем-то очень домашним. Скажу по секрету, этот рецепт – мой фаворит на всё грибное лето. Магазинные шампиньоны рядом не стояли. Белый гриб, подберёзовик, подосиновик, свежая лисичка дают такой аромат, что соседи стучатся в дверь под предлогом «соли занять»...