Покажу несколько простых приемов, чтобы тушеная картошка с капустой и мясом или просто с мясом получилась не просто вкусная, а очень-очень вкусная. Еще она будет красивая, яркого цвета. Обожаю тушеный картофель, готовлю его с разным мясом и без мяса, с грибами и тушенкой. Блюдо и состоит из простых продуктов, и готовится очень просто, и получается с замечательным вкусом и ароматом. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. В жаровню выкладываем нарезанное на небольшие кусочки сало...

Капусту в таком виде я делаю с самого начала моей кулинарной деятельности))) С картошкой мне более сытно, с картошкой мне более вкусно, с картошкой мне более приятно по ощущениям))) В общем, начали: 1/2 маленького вилка капусты 1 большая морковь 1 луковица 3 картошины 200 г замороженной томатной смеси или помидоры в собственном соку Сухой чеснок - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Сливочное, топленое масло для припускания Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем тонкими полосками, картофель нарезаем мелкими брусочками...